Mistura Sonho Americano - Via Pane
Descrição
Mistura Sonho Americano Via Pane para o legitimo Sonho, leve, úmido de sabor amanteigado. Não encharca. Pode ser frito ou assado. Sustenta recheio.
Embalagem
Pacote plástico transparente (polietileno), fechamento com seladora.
Pacote plástico branco (Polietileno), fechamento com seladora.
Peso
10 Kg
Ingredientes
Farinha de trigo especial enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal low trans, sal, açúcar, melhorador, farinha aromatizada, corante alimentício e conservante. CONTÉM GLUTEM.
Proporção de Uso
Mistura Sonho Americano Via Pane |
2 Kg |
Água Gelada |
200 ml |
Ovos |
500 gramas |
Gemas |
300 gramas |
Margarina |
200 gramas |
Fermento Biológico Fresco |
100 gramas |
Fermento Biológico Seco |
40 gramas |
Importante: Escolha entre uma das opções de fermento.
Modo de Preparo
Acabamento: Cortar no meio rechear com uma camada de creme de baunilha, morango picado, brilho de morango e chantilly e por último peneirar açúcar de confeiteiro.
Rendimento
50 unidades Sonho Americano de 70 gramas.
Prazo de Validade
120 dias a partir da data de fabricação e armazenando em local seco, limpo e com ventilação.
30 dias de validade após aberto em local e temperatura adequados.
Armazenamento
Após aberto, o pacote Mistura Sonho Americano Via Pane não for utilizado todo de uma vez, fechá-lo e armazenar em local seco, limpo e arejado, para que o produto não perca suas características.
A IATAGAM possui vasta experiência de mercado na comercialização, revenda e distribuição de produtos e insumos destinados à panificação.