Pré-mistura Pão de Espinafre Via Pane - 10kg

Código: VP0033 Marca:
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Mistura Pão de Espinafre - Via Pane

Descrição

Mistura Pão de Espinafre Via Pane com base de espinafre. Pode ser recheado como lanche natural, e enrolado como rocambole.

Embalagem
Pacote plástico transparente (polietileno), fechamento com seladora.

Pacote plástico branco (Polietileno), fechamento com seladora.

Peso
10 Kg

Ingredientes

Farinha de trigo especial enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal low trans, leite, espinafre, sal, açúcar e melhorador. CONTÉM GLUTEM.

Alérgicos: Este produto pode conter traços de: AVEIA, CASTANHAS, CEVADA, SOJA, CENTEIO E LEITE. Devido ao uso comum destes ingredientes.

Proporção de Uso

Mistura Pão de Espinafre Via Pane

2 Kg

Água Gelada

1200 ml

Fermento Biológico Fresco

60 gramas

Fermento Biológico Seco

20 gramas

Importante: Escolha entre uma das opções de fermento.

Modo de Preparo

  1. Coloque na masseira ou batedeira o Mistura Pão de Espinafre Via Pane, a água gelada, o fermento e por últimos os ovos.
  2. Bata os ingredientes até obter uma massa lisa e em ponto de véu deixando-a descansar por 15 minutos.
  3. Corte a massa no tamanho desejado e recheie com: requeijão, presunto e mussarela, frango com requeijão, calabresa etc.
  4. Faça os pães e pincele com ovos. Deixe crescer até dobrar de tamanho ou +/- 45 minutos. Leve para assar em forno de lastro a 190°C de 25 a 30 minutos ou forno turbo a 150°C de 20 a 25 minutos.

Rendimento

65 unidades de Pão de Espinafre 50 gramas.

Prazo de Validade

120 dias a partir da data de fabricação e armazenando em local seco, limpo e com ventilação.

30 dias de validade após aberto em local e temperatura adequados.

Armazenamento
Após aberto, o pacote Mistura Pão de Espinafre Via Pane não for utilizado todo de uma vez, fechá-lo e armazenar em local seco, limpo e arejado, para que o produto não perca suas características.

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