Pré-mistura Massa para Salgado Via Pane 10kg

Código: VP0046 Marca:
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Mistura Salgado - Via Pane

Descrição

Mistura Salgado Via Pane prática e fácil de trabalhar, pode ser utilizada para vários tipos de salgados.

Embalagem
Pacote plástico transparente (polietileno), fechamento com seladora.

Pacote plástico branco (Polietileno), fechamento com seladora.

Peso
10 Kg

Ingredientes

Farinha de trigo especial enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal low trans, sal e glutamato monossódico. CONTÉM GLUTEM.

Alérgicos: Este produto pode conter traços de: AVEIA, CASTANHAS, CEVADA, SOJA, CENTEIO E LEITE. Devido ao uso comum destes ingredientes

Proporção de Uso

Mistura Salgado Via Pane

1 Kg

Água Gelada

1500 ml

Modo de Preparo

  1. Coloque em um recipiente a água para ferver, até atingir o ponto de fervura.
  2. Adicione o Mistura Salgado Via Pane e mexa constantemente até obter uma massa bem homogênea.
  3. Desligue o fogo, deixe esfriar e com um rolo ou com as mãos sove a massa.
  4. Nesse ponto estará pronta para ser feito os salgados. Fazer o modelo de salgado que desejar, empanar e fritar em óleo quente.

Rendimento

100 unidades de Salgado 25 gramas.

Prazo de Validade
120 dias a partir da data de fabricação e armazenando em local seco, limpo e com ventilação.

30 dias de validade após aberto em local e temperatura adequados.

Armazenamento
Após aberto, o pacote Salgado Via Pane não for utilizado todo de uma vez, fechá-lo e armazenar em local seco, limpo e arejado, para que o produto não perca suas características.

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