Mistura Pão de Tapioca - Via Pane
Descrição
Mistura Pão de Tapioca Via Pane de casca fina, levemente crocante e sabor suave característico da tapioca. Muito pedido para lanches na chapa ou para ser vendido como baguete rústica no balcão.
Embalagem
Pacote plástico transparente (polietileno), fechamento com seladora.
Pacote plástico branco (Polietileno), fechamento com seladora.
Peso
10 Kg
Ingredientes
Farinha de trigo especial enriquecida com ferro e ácido fólico, amido modificado, gordura vegetal low trans, sal, açúcar, melhorador e tapioca. CONTÉM GLUTEM.
Alérgicos: Este produto pode conter traços de: AVEIA, CASTANHAS, CEVADA, SOJA, CENTEIO E LEITE. Devido ao uso comum destes ingredientes
Proporção de Uso
Mistura Pão de Tapioca Via Pane |
2 Kg |
Água Gelada |
1200 ml |
Fermento Biológico Fresco |
60 gramas |
Fermento Biológico Seco |
20 gramas |
Importante: Escolha entre uma das opções de fermento.
Modo de Preparo
Rendimento
40 unidades Pão de Tapioca de 80 gramas.
Prazo de Validade
120 dias a partir da data de fabricação e armazenando em local seco, limpo e com ventilação.
30 dias de validade após aberto em local e temperatura adequados.
Armazenamento
Após aberto, o pacote Mistura Pão de Tapioca Via Pane não for utilizado todo de uma vez, fechá-lo e armazenar em local seco, limpo e arejado, para que o produto não perca suas características.
A IATAGAM possui vasta experiência de mercado na comercialização, revenda e distribuição de produtos e insumos destinados à panificação.