Pré-mistura Bisnaguinha Vitaminada Via Pane - 10kg

Código: VP0471 Marca:
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Mistura Bisnaguinha Vitaminada - Via Pane

Descrição
Mistura Bisnaguinha Vitaminada com massa macia saudável e sabor diferenciado.

Embalagem
Pacote plástico transparente (polietileno), fechamento com seladora.

Pacote plástico branco (Polietileno), fechamento com seladora.

Peso
10 Kg

Ingredientes
Farinha de trigo especial enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal low trans., sal, açúcar, melhorador de farinha, leite e essência de baunilha. CONTÉM GLUTEM.

Alérgicos: Este produto pode conter traços de: AVEIA, CASTANHAS, CEVADA, SOJA, CENTEIO E LEITE. Devido ao uso comum destes ingredientes.

Proporção de Uso

Mistura Bisnaguinha Vitaminada

2 Kg

Ovos

500 gramas

Água Gelada

500 ml

Fermento Biológico Fresco

90 gramas

Fermento Biológico Seco

30 gramas

Importante: Escolha entre uma das opções de fermento.  

Modo de Preparo

  1. Colocar na masseira ou batedeira o Mistura Bisnaguinha Vitaminada, e os ovos, água gelada e por último o fermento.
  2. Bater em velocidade 1 por 5 minutos passe para velocidade 2 e bata até atingir o ponto véu.
  3. Coloque sobre a mesa deixando-a descansar por 15 minutos.
  4. Cortar a massa em Bisnaguinha ou no tamanho desejado
  5. Rechear de acordo com sua preferência tanto doce ou salgado e deixe fermentar até dobrar de tamanho.
  6. Asse na temperatura de 180°C de 25 a 30 minuto.

Rendimento

77 unidades de Bisnaguinha Vitaminada 40 gramas.

Prazo de Validade
120 dias a partir da data de fabricação e armazenando em local seco, limpo e com ventilação.

30 dias de validade após aberto em local e temperatura adequados.

Armazenamento
Após aberto, o pacote Mistura Bisnaguinha Vitaminada não for utilizado todo de uma vez, fechá-lo e armazenar em local seco, limpo e arejado, para que o produto não perca suas características.

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